Procesado y comercialización de los pistachos de las plantaciones de sus socios y la prestación de servicio de procesado de pistachos a productores no socios.
Actualmente Pistacuenca está formada por 34 socios de las provincias de Cuenca, Toledo, Guadalajara y Madrid. Las plantaciones de nuestros socios superan las 600 hectáreas, de las cuales un 60% son de producción ecológica y el resto de producción convencional.
Los valores o decálogo de buenas prácticas de Pistacuenca que determinan su identidad, su filosofía y su cultura son:
La SAT 747 CM PISTACUENCA se constituyó el 8 de mayo de 2021, como una iniciativa
impulsada por algunos miembros de la Asociación de Cultivadores de Pistacho de la provincia de Cuenca.
Pistacuenca obtuvo el segundo premio en el “Concurso de proyectos empresariales innovadores Integra. 4.0 de la Diputación Provincial de Cuenca”.
Pistacuenta obtuvo el reconocimiento de Proyecto Prioritario por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
En el día 3 de marzo de 2023 se puso la primera piedra para la edificación de 2300 m2 en una parcela de 20 000 m2. EL proyecto fue desarrollado por Ateinge Europea SL.
La Sociedad comenzó su actividad de procesado y comercialización en septiembre de 2023, en sus instalaciones de Villamayor de Santiago (Cuenca).
Los socios PISTACUENCA tienen plantaciones de pistacheros en los siguientes municipios:
Lo que caracteriza a los socios de Pistacuenca es su ilusión y dedicación al mundo del pistacho. La actual Junta Rectora fue electa el 16 de mayo de 2023 y está formada por los siguientes socios:
